Payday Loans Payday Loans

קפה ירוק

קפה ירוק

קפה ירוק הינו פולי קפה טריים בדיוק בצורה בה נקטפו מן שיחי הקפה באתיופיה, אפריקה, ברזיל הזרח הרחוק ועוד. גידול הקפה בתנאי מזג אוויר מסוימים מאפשר להפיק את הטעם הנהדר והאהוב של הקפה אותו אנו מכירים כיום.

שיחי הקפה החלו את דרכם באתיופיה ומשם התפשט הקפה האהוב גם לשאר העולם.

בתחילה היה נהוג לאכול את פולי הקפה ולא להפיק מהם משקה כפי שנהוג כיום. רעיון אכילת קפה ירוק הגיע מהעובדה כי העיזים היו נורגים לאכול את פולי הקפה והתעוררותן הייתה מורגשת לכל. במהרה החלו בעולם המוסלמי לאכול פולי קפה בכדי להגיע לתחושת ההתעוררות אותה משרה הקפאין המצוי בפולים.

קפה ערביקה

קפה ערביקה הינו זן קפה הנפוץ בעולם אותו נהוג לשתות כיום. זן זה מקורו באתיופיה ועל פי סיפורים ואגדות הוא הראשון שהתגלה על ידי אדם מבין שאר שיחי הקפה. תחילה היה נהוג לאכול את פולי הקפה בעולם המוסלמי כשאט אט נכנס הקפה גם לאיטליה ומשם לאירופה ולעולם כולו. כיום מחזיק קפה הערביקה ברוב שוק הקפה העולמי והוא הקפה הפופולארי ביותר על ידי האדם.

גידול קפה ירוק בישראל

מגדלים רבים בישראל ניסו במשך השנים לגדל שיחי קפה שונים בארץ למטרות שונות החל משיחי קפה למטרות טקסטיל ועד לקפה הערביקה והרובוסטה אותם נהוג לשתות. תנאי מזג האוויר הישראליים והקור בחורף הישראלי מביאים לפגיעה בשיחי הקפה ואף לתוצאות מעטות ולא איכותיות. איכות הקפה המגודל בארץ נמוכה מאוד ומתאפשרת בתנאים מיוחדים של גידול בחממות מיוחדות. שיטה זה יקרה מידיי והיבוא עדיף על פניה. ניתן לשמוע סיפורים על כמה מגדלים בודדים אשר מפיקים קפה ירוק איכותי בארץ למטרות פרטיות בעיקר ולא נרשם ייצור תעשייתי רמשים של פולי קפה בישראל מאז ומעולם.

קפה ירוק הינו פולי קפה איכותיים ומשובחים בנמכרים לרוב בתוך שקיות או על פי משקל. פולי קפה ירוק שומרים על טריותם למשך כ 3 שנים מרגע הקטיפה ולעיתים אף יותר. חשוב לציין כי מרגע קליית הפולים טריותם נשמרת למשך שבוע בלבד ועל כן הפופולאריות ההולכת וגוברת של הקפה הירוק ושל הקלייה הביתית.

קפה ירוק שומר על איכות הקפה ומאפשר קלייה על פי טעמו של הלקוח. הפקה של קפה איכותי וטוב תיעשה לרוב על ידי קלייה ביתית של פולי קפה מיובאים לאור האיכות הנמוכה של הקפה המגודל בישראל. חשוב לציין כי הקפה הוא המשקה האהוב בעולם והפופולאריות שלו ניכרת בעולם כולו על כל סוגיו השונים לרבות ערבובים כאלו ואחרים עם חומרי חלב ועוד שלל אפשרויות להפקת קפה טעים ואיכותי.

Leave a Reply

ספורה
  • מכונות קפה מכונות קפה מקצועיות במחירים הנמוכים ביותר
  • מכונות קפה ביתיות מכונות קפה ביתיות ספורה – המחירים הנמוכים ביותר
  • מכונת קפה התחייבות למחיר הנמוך ביותר בספורה!
  • קפה קפה איכותי – ספורה – פולי קפה מעולים
קפה רוטשילד